Public concerné

Pour toute entreprise du secteur alimentaire soumis a agrément ou non.

Objectifs

Etre en conformité règlementaire dans son domaine d’activité: plan HACCP,Bonne pratique d’hygiène, Bonne pratique de fabrication, traçabilité, plan de formation, surveillance, etc 

Exemple :

• Plan HACCP
• Plan de nettoyage et de désinfection
• Fiche de suivi des températures
• Fiche de poste
• Fiche de traçabilité
• Processus d'auto-contrôle
• Fiche d’étalonnage des appareils de mesure
• Constat de livraison
• Classement
• Archivage...

Contenu

Les documents sont construits et adaptés selon votre établissement.

 

La société Qualiséal garantit que les prestations sont conformes au plan de maitrise sanitaire et aux textes règlementaires européens contenus dans le « paquet hygiène » (CE 178/2002, CE 852/2004, 853/2004, arrêté du 8 juin 2006 et les différentes notes de service relatifs à l’hygiène des denrées alimentaires.

Informations complémentaires

• La durée de la prestation est définie selon la taille de votre établissement. 
• Elle est réalisée sur mesure en France entière
• Un devis gratuit est effectué pour chaque demande de prestation.
• Un contrat est rédigé avant toute intervention de la société Qualiséal.
• Tous les documents affichés sur zones de travail sont étanches et plastifiés.