L’audit est un examen méthodique qui permet de vérifier si les procédures de travail et les processus utilisés dans votre structure sont conformes au texte de références.

Il permet d’avoir un regard extérieur de votre structure et ainsi révéler le cas échéant des dysfonctionnements.

Suite à l’analyse de l’audit vous pourrez définir un calendrier de travail pour mettre en place des actions corrective si besoin.

L’audit permet également de valider et de surveiller annuellement des méthodes de travail comme un plan HACCP.